中新網北京10月20日電(呂春榮) 近日，網絡熱詞“藍瘦香菇”讓眾網（wǎng）友腦洞大開，日前，有食堂更將“藍瘦香菇”搬上餐桌（zhuō）。19日，湖南大（dà）學第二食堂正式推出創意料理“藍瘦香菇”，這也引來（lái）許多學生前來嚐鮮。

　　那麽，為何推出“藍瘦（shòu）香菇（gū）”這（zhè）道菜？據湖南大學第二食堂管理主任李建紅介紹，它是一道不錯的素菜，主要食材包括西蘭花和香菇。之所以（yǐ）要推出（chū）這道菜，一方麵是想借用網絡語言，做出（chū）一道較潮的（de）菜，看（kàn）是否符合學生需求；另（lìng）一（yī）方麵，也是出（chū）於營（yíng）養價值考慮，這兩樣食材營養價值都不錯。

　　中新網記者注意到，“藍瘦（shòu）香菇”是新近出現（xiàn）的網絡熱詞，因南寧（níng）一小夥發布了一段（duàn）關於失戀（liàn）的視頻而爆紅網絡。由於口音關係，“難（nán）受想哭”被小夥說成了（le）“藍瘦香菇”，而“藍瘦香菇”也因此成了網絡熱詞。此後，因太（tài）火，據媒（méi）體（tǐ）報道，“藍（lán）瘦香菇”更（gèng）被深圳（zhèn）一家公司搶注，注冊資本為50萬元。

        對於食堂“蹭”熱點推出該新菜式，湖（hú）南大學的學（xué）生態度（dù）不一。有支持者認為，食堂此舉還是挺有創新精神的（de），值得點讚。但也有反對者認為，這道菜（cài）太素，不想吃。也有學生（shēng）打趣道，“除了西蘭花和香菇（gū）外，要是再有瘦肉就更（gèng）加不（bú）錯了。”

　　“顯（xiǎn）然，傳統菜式已不能滿足當前學生（shēng）的需求，因（yīn）此（cǐ），食堂才會考慮求新求變。”李建紅（hóng）也表示，剛推出的“藍瘦香菇”這道菜銷量還是不錯的，昨日做了大概四五十人份的菜，不到（dào）半個（gè）小時就賣光了。

　除了“藍瘦香菇”，中新網記者注意到，其實（shí）該校第（dì）二食堂推出的創意料（liào）理並（bìng）不少，近年來，還推出了包括“菠蘿燒排骨”、“橘（jú）子燒排（pái）骨”等創意料理，受到了學生們的好評，也頻頻見諸當地媒體（tǐ）。

　　值得注意的是，此類創（chuàng）意料理不隻出（chū）現在湖（hú）南大學，同樣也（yě）現身國內許多高校食堂。其中，寧波師範大學的月餅炒辣椒、北京體育大學的西瓜炒香蕉、複旦大學的油炸芒果等料理也頻頻（pín）見諸媒體，吸引眾多食客慕名前往。

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