世界癌症研究基金（WCRF）的（de）這份權威報告向（xiàng）人們提出了10個防癌（ái）建議，主要內容如下：
　　■人們每周食用加工過的“紅肉”的量應當少於500克，如果（guǒ）可能，最好幹脆不吃加工過（guò）的肉。報（bào）告將“加工過的肉”定（dìng）義為那些經過熏烤、加（jiā）工、鹽醃或添加防腐劑（jì）的（de）肉，比如火腿、鹹（xián）肉、熏牛肉、意大利臘腸以及法蘭克福香腸。
　　通常把牛肉、羊（yáng）肉、豬肉、狗肉、黃鱔肉、鱉肉等叫做紅（hóng）肉。紅肉的特點是肌肉纖維粗硬、脂肪（fáng）含量較高。之所以叫紅肉是因為這類肉有血（xuè）色，血裏麵有三價的鐵離子，是強氧化（huà）性離子（zǐ），正因為有強氧化（huà）性，因而容易發（fā）生化（huà）學反應，破（pò）壞細胞結構，進（jìn）而容易引發癌變。白肉包括雞、鴨、鵝肉（ròu）以及魚肉（ròu）、蟹肉、蝦肉等（děng）。白肉肌肉纖維細（xì）膩，脂肪含量較（jiào）低，脂肪（fáng）中（zhōng）不飽和脂肪酸含量較高。
　　■每（měi）天做30分鍾至60分鍾的適度活動。
　　■喝水而（ér）不是喝含糖的飲料。
　　■多吃水果、蔬菜和富含纖維的食物。
　　■限製鹽的攝入量。
　　■如果一定要飲酒，男人每天（tiān）的量應限製在2個“單位”，女人則為1個“單位”。1個“單位”的量相（xiàng）當於半品脫（tuō）（約0.3升)啤酒或一（yī）小杯葡萄酒。
　　■此外，報告還（hái）建議媽媽們在（zài）生產後的最（zuì）初6個月中堅持母乳喂養，因（yīn）為有證據顯示，母乳喂養可以保護媽媽們不得乳腺癌。

來源：摘自（zì）《新聞晨報》