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不良企業使用的地溝油是如何製造(zào)的(de)
發布時間:2022-05-23 16:42:25 文章來源:紹興食堂承包

  為了(le)提(tí)高利潤(rùn)和降低成本(běn),一些餐飲業(yè)的不良企業會重複(fù)使用一些地溝油。地溝油是如何製造的?哪些渠道用於精煉地溝(gōu)油?今天,讓我們告訴你一個驚人的秘密(mì)。

  地溝油是如何製造(zào)的

  1再生(shēng)食(shí)用油

  事(shì)實上,回收最多的食用油是人們通常喜歡吃的(de)各種(zhǒng)火鍋(guō)或幹鍋,比如(rú)火(huǒ)鍋,尤其是辛辣(là)火(huǒ)鍋,它會消耗大量的油。吃完後,這些油應該倒出來,但一些非法企業會把它們全部收集起來,放在桶裏,然後過濾和(hé)沉澱所有這些食物殘(cán)渣。此時,油會浮在上(shàng)麵。他們(men)會把所有(yǒu)的油都倒(dǎo)出來。這(zhè)就是我們所說(shuō)的地溝油。

  反複使用非常惡心,會影響你(nǐ)的健(jiàn)康。

  2油包油(yóu)分離器

  在一些大城(chéng)市的酒店,將設(shè)置特殊的油分離器。該油分(fèn)離器最初設計用於排(pái)放汙水,便於(yú)分離油和食物殘渣,不易堵塞。然而,一些不擇手段的企業看到了這一商機,回收並(bìng)加工了從油分離罐中分離出來的油。這是著名的(de)地溝油,從汙水池中提取,非常惡心。而且裏麵的細菌超標,也影響健康。

  3反複油(yóu)炸

  有些企業專門製造炸藥,

  所以這(zhè)些油經(jīng)過反複(fù)煎炸後就不能再用了,因為裏麵會有一些有害(hài)物質,會影響健康(kāng)。這(zhè)些油最初(chū)需要倒出,但一些(xiē)非法企業使用(yòng)非常便宜的價格。在回(huí)收(shōu)這些油後(hòu),它們被用(yòng)作普通食用(yòng)油,所以這也是所謂的地溝油。

  因此,地溝油主要來自這些渠道。其(qí)中一些渠道以非(fēi)常低的價格回收,有些甚至免費從廚房垃圾中提取油。聽起來很惡心(xīn)。此外,地溝油將被重複使用,並再次回(huí)到我們(men)的餐桌上(shàng),以製作各種食物,因此我們必須遠離地溝油。