為進一步規範本市食品攤販經營行為（wéi），保證食品安全，保障公（gōng）眾（zhòng）身體（tǐ）健康和（hé）生命安全，市食安辦修訂起（qǐ）草了《上海市食品攤販經營管理辦法（修訂征求意（yì）見（jiàn）稿）》，於昨（zuó）日（rì）上網公開征求意見。

    《辦法》明確，食品攤販在從事食品經營活動前，應當向有關部門提交經營信息（xī）登（dēng）記表，戶籍或本市（shì）居住證明、攤（tān）主身份證（zhèng）件以及食品從業人員健康證明，以及在劃定的臨時區域（yù）（點）、規定的時段（duàn），從事經登記的食品經營活動的書麵（miàn）承諾，以取得《食品攤販臨時經營公示卡》。

    在《辦法》第十二條禁止性規定中明確，食品攤販不得經營涼拌菜、色拉等生食類食品，和不經加熱處理的改刀熟食、現榨飲料、現製乳（rǔ）製品和裱花蛋糕。

    在對食品攤販違法行為的查處條款中規定，鄉、鎮人民政府和街（jiē）道辦（bàn）事處協調轄區內相關部門發現轄區內的食品攤販存在違法行為的，應及時製止，並通報相關行（háng）政部門依法進行查處。

    對（duì）於食品攤販存在（zài）以欺騙、賄賂等不正當手段取得 《食（shí）品攤販臨（lín）時經營公示卡》，轉讓、塗（tú）改、出（chū）借、出租《食品攤販臨時經營公示卡》，3個月內受到兩次以上行（háng）政處罰，或者造成食品安（ān）全事故或重大社會（huì）影響等情（qíng）形的，相（xiàng）關部門應當依法（fǎ）予以查處，並收回《食品攤販臨時經營公示（shì）卡》。