食堂承(chéng)包 食(shí)堂(táng)托管 團膳服務 糧(liáng)油蔬菜配送 餐(cān)飲菜譜參考 其他(tā)後勤服務 有飯有菜(cài)網

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專(zhuān)業從事:食堂承包,飯堂承包,食堂托管,承包食堂,團膳服務,餐飲服務,食堂管理,團膳

寧波中膳食品科技有限公司成立於2005年,通過ISO9001HACCP認證(公司網站http://www.nbguangtuo.com,免費電話(huà):400-858-5208)是一家專業食堂承(chéng)包,承包食堂(工廠企業食堂、機關食(shí)堂(táng)、大廈食(shí)堂、工業園區食堂、醫院食堂、學(xué)校食堂 、酒店食堂等),團膳服務,營養配餐,蔬菜糧(liáng)油配送,廚(chú)房設計,食堂(táng)保潔,餐飲服務(wù)等食堂管理一(yī)體化的大型後勤服(fú)務公司,目(mù)前在長三角地(dì)區已為(wéi)60多家企業提供專業的食堂(táng)管理服務。

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眾所周知,一個企(qǐ)業膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及企業的生產效益。如果要讓全體員工全身心地投(tóu)入到(dào)生產(chǎn)經營工作中,就要為他們營造一個(gè)如家的感受和企業的溫暖,為他們提供一個科學的(de)膳食計劃。專業事情專業人士做,為滿足這種需要,我們(men)連鎖經營,貨源團購,價廉(lián)物美,能長期保證優惠的價格,高質量的夥食穩定供應。實現客戶期(qī)望(wàng),奉獻滿意工程,竭誠(chéng)希望(wàng)各貴公司來電來人(rén)參觀洽談。

   一、食堂承包方(fāng)式

    由我方委派專業廚房工作人員及(jí)管(guǎn)理人員到貴公司進行專業廚房管理、經營,為貴(guì)公司員工提供膳食服(fú)務。員工(gōng)一天三餐,中(zhōng)、晚各有三、四、五(wǔ)菜一湯……,餐費為 10-30 元,管理人(rén)員另議,豐儉由己。貴公司隻需為(wéi)我們提供廚房現有廚房設備、餐廳、餐具、水電、燃料、住宿即(jí)可,其他費用由我公司負責承包,規範經營。

         1 、每(měi)周五(wǔ)向貴公司員工提供公布下周菜譜,並按貴公司規定的(de)膳食費用、每周菜譜及(jí)份量進行工作,講究飯菜質量,做到衛生、味美菜品多樣化。

         2 、可實施預付膳食費用,或先吃後付等靈活承包方式(shì),結(jié)賬方(fāng)式可麵(miàn)議。

         3 、遇有節假日,可負責為貴公司員工加餐,熱天可免費提(tí)供涼茶。

二、食堂管理方案

    1 、做好廚房衛生工作(zuò),餐具每(měi)天、每(měi)頓全麵消(xiāo)毒,廚房工作人員均持健康證(zhèng)上崗,並遵守貴公司一切廠規。

    2 、有關貴公司(sī)管理人員(yuán)可進行對廚房次日采(cǎi)購的物品數量、質量、衛生監督,以保促進工作。

    3 、設有專人代(dài)表與貴公司協調生活改善事宜,並不斷聽取(qǔ)多(duō)數員工意見進行改進(jìn)。

    4 、蔬菜、肉類、油類,經肉聯廠及衛生(shēng)部門監認。

三、食堂承包優勢

    1、統一定點配送:具有完善(shàn)的物流配送(sòng)網絡,配有蔬菜、調料、糧油等廚房用品的銷售網點;派專人專車從事配送,能快速準確準時地運送到貴(guì)公司所指定(dìng)的地方,確保新鮮、衛生(shēng)及物美價廉。
          2、食品安全保障: 提供肉製品檢疫合格證,蔬菜、豆製品的合格檢測報告,所(suǒ)有供應(yīng)商的經營許可證,從第一(yī)環節杜絕(jué)食物中毒現象的發生。
          3、專業管理人員:精湛的技術(shù),有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等南北風味的中高級廚師(shī),可適合貴公司員(yuán)工的各種(zhǒng)口味。
          4、定期專業培訓:聘請專家、教授對在職員工和新入員工進行培(péi)訓教育,提高員工(gōng)的整體素(sù)質、崗(gǎng)位知識以及專業的管理知(zhī)識,讓您的員(yuán)工在夥食生活方麵得到專業的、全方位(wèi)的服務。

    5、健康營養食譜:得以確保食物的色、香、味以及成分,避免員工因(yīn)厭食、偏食而造成對身體的傷害(hài),四季變化的菜(cài)色讓您的員工吃得更稱(chēng)心如意。

    6、服(fú)務365天:我(wǒ)公司員工能積極配合貴公司(sī),竭力(lì)為貴公司減少浪費,365天專業化的熱誠服務,讓您(nín)天天放心、省心。

    四、承包獲(huò)利(lì)方式

         1 、為適應社會發展和市(shì)場競爭,我們不斷擴(kuò)大(dà)市場網絡信息,物品原料團體采購,直(zhí)接采(cǎi)購(gòu)於主要產區,及批發基地,以(yǐ)購多價廉從其差價獲取(qǔ)利潤。

         2 、廚房工作人員和管(guǎn)理人員經專業(yè)培訓,避免不必要浪(làng)費,降(jiàng)低成本,並提高效(xiào)益(yì)。

     3 、控(kòng)製加工成本。每月進行菜單分析,在客戶滿(mǎn)意的情況下(xià),在原材(cái)料挑選上進行價格的搭配以達到成本的控(kòng)製;另一方麵,廚師長在製定(dìng)菜單上充分考慮原材料,盡量用完原材料的全部(bù)並全麵搭(dā)配。

   五、主要(yào)菜譜價格

就餐(cān)可(kě)分套餐製或自由選餐製,參考餐標如下(xià)(具體麵議):

6.00/ (一(yī)大葷二素菜),米飯、湯任食(shí)。

6.50/ (一大葷一小葷一素菜),米飯、湯任食。

7.00/ (一大葷一小葷二素(sù)菜) 米飯、湯(tāng)任食。

8.00元(yuán)/ (一大葷一小葷二素菜一份(fèn)水果),米飯(fàn)、湯(tāng)任食。

9.00/餐( 二大葷二素菜)主食(shí)米飯。

10.00/餐( 二大葷二素菜一水果(guǒ))主食米飯。

11.00元(yuán)/餐( 二大葷二素菜一水果一(yī)葷湯)主食米(mǐ)飯。

13.00/餐(二大葷二小葷一素菜(cài)一水(shuǐ)果一葷(hūn)湯一飲料)主食米飯。

16.00/餐(二大(dà)葷二小葷一素菜一水果一(yī)飲料一特色燉罐湯)主食米飯。



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