專業從（cóng）事：食堂承包,飯堂承包,食堂托管,承包食堂,團膳服務,餐飲服務,食堂管（guǎn）理，團膳

寧波（bō）中膳食品（pǐn）科（kē）技有限公司成立於2005年，通過ISO9001、HACCP認證（公司網站http://www.nbguangtuo.com，免費（fèi）電話：400-858-5208）是一家專業食堂承包，承包食堂（工廠企業食堂、機關食堂、大廈（xià）食堂、工業（yè）園區食堂、醫院食堂、學校食堂 、酒店食堂等），團膳服（fú）務（wù），營養配餐，蔬菜糧油配（pèi）送，廚房設計，食堂保（bǎo）潔，餐飲服務等食堂管理一（yī）體化（huà）的大型後勤服務公司，目（mù）前在長三角地區已為60多家（jiā）企業提（tí）供專業的食堂管理服務。

食堂承包,飯堂承包,承包（bāo）食堂,食堂托管,食堂管理,蔬菜配送,團膳服務,食堂外包,餐飲服務

眾（zhòng）所（suǒ）周（zhōu）知，一個企業膳食的好壞，直（zhí）接影響到員工工作的積極性及企業（yè）的生產效益。如果要讓全體員工全身心地投入到（dào）生產經營（yíng）工作中，就要為他們營造一個如家（jiā）的感受和企業的溫暖，為他們提（tí）供（gòng）一個科學的膳食計劃。專業事情專業人士做，為滿足這（zhè）種需（xū）要，我們連鎖經營，貨（huò）源團購，價廉物美，能（néng）長期（qī）保證優惠的價格，高質量（liàng）的夥食穩（wěn）定供應。實現客戶期望，奉獻滿意工程，竭誠希望各貴公司來電來人參觀（guān）洽談。

   一、食堂承包方（fāng）式

    由我方（fāng）委派專業廚房工作人員及管（guǎn）理人員到（dào）貴公司（sī）進行專業廚（chú）房管理、經營（yíng），為（wéi）貴公司員工提供膳食服務。員工一天三餐，中、晚各有（yǒu）三、四、五菜一湯……，餐費為 10-30 元（yuán），管理人員另議，豐儉由己。貴公司隻需為我們提供廚房現有廚房（fáng）設備、餐廳、餐具、水電、燃料、住宿即可，其（qí）他費用由我（wǒ）公司負責承包，規範經營。

         1 、每周五向貴公司員工（gōng）提供（gòng）公布下周菜譜，並（bìng）按貴（guì）公司規定的膳食費用、每周（zhōu）菜譜及份量進行工作，講究飯菜質（zhì）量，做到衛生、味美菜品多樣（yàng）化。

         2 、可實施（shī）預付膳食費用，或（huò）先（xiān）吃後（hòu）付等靈活承（chéng）包方式（shì），結賬（zhàng）方式可麵議。

         3 、遇有（yǒu）節假日，可負責（zé）為貴公司員工加餐，熱天可免費提供涼茶。

二、食堂管（guǎn）理方案

    1 、做好廚房衛生工作，餐具每天、每（měi）頓全麵消毒，廚房工作人員均持健康證上（shàng）崗，並遵守貴公司一切廠規。

    2 、有關貴公司管理人員可進行對（duì）廚房次日（rì）采購的物品數（shù）量、質量、衛生監督，以保（bǎo）促進（jìn）工作。

    3 、設有專人代表與貴公司協調生（shēng）活改善事宜，並不斷聽取多（duō）數員工意見進行改（gǎi）進。

    4 、蔬菜、肉類、油類，經肉聯廠及衛生部門監認。

三、食堂承包優勢

    1、統一（yī）定點配送：具有完善的物流配送網絡，配有（yǒu）蔬菜、調料、糧油等（děng）廚房用品的銷售網（wǎng）點；派專人（rén）專車從（cóng）事配送（sòng），能快速準確準時地運送到貴公司所指定的地方，確保新鮮、衛生及物（wù）美價廉（lián）。
          2、食（shí）品安全保障： 提供肉製品檢疫合（hé）格證，蔬菜、豆製品的（de）合格檢測報告，所有供應商的經營許可證，從第一環節杜絕食物中毒現象的發生。
          3、專業管理人員：精湛（zhàn）的技術（shù），有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等（děng）南北風味的中高級廚師，可適合貴公司（sī）員工的各種口味。
          4、定（dìng）期專業培訓：聘（pìn）請專家、教授對在職員工和新入員工進行培訓教育（yù），提高員（yuán）工的整體素質、崗位知識以及專業的管理知識，讓您的員工在夥食生活方麵得到專業的、全方位的服務。

    5、健康營養食譜：得以確保食物的色、香、味以及（jí）成分，避免員工（gōng）因厭食、偏（piān）食而造成對身體的傷害，四季變化的菜色讓您的員（yuán）工吃得更稱心如意。

    6、服務365天（tiān）：我公司（sī）員（yuán）工（gōng）能（néng）積極配合貴公司（sī），竭力為貴公司減少浪費，365天專業化（huà）的熱誠服務，讓您天天放心、省心（xīn）。

    四、承包獲利（lì）方式

         1 、為適應社會發（fā）展和市場競爭，我們不斷擴大市場網（wǎng）絡信息，物品原料團體采購（gòu），直接采購於主要產區，及批發基地，以購多價廉從其（qí）差價獲取利潤。

         2 、廚房工作人（rén）員（yuán）和管理人員經（jīng）專業培訓，避免不必要浪費，降低成本（běn），並（bìng）提高效（xiào）益。

     3 、控製加工成本。每月進行菜單分析，在客戶滿意的情況下，在原材料挑選上進行價格（gé）的搭配以達到成本的（de）控製（zhì）；另一方麵，廚師長在製定菜單上充分考慮原材（cái）料，盡量用完原材料的（de）全部並全麵搭配。